Fue construido por el gobierno federal en 1978 y operado por AZUCAR, S. A., hasta 1988. A partir de esta fecha es adquirido y operado por Promotora Industrial Azucarera, S. A. de C. V.

El Ingenio Tres Valles, S.A. de C.V., se encuentra localizado hacia el sur de la entidad, en la ciudad de Tres Valles, Veracruz, aproximadamente a 126 kms., de la ciudad y puerto de Veracruz.

Producción de azúcar: tiene una capacidad instalada de molienda de 13,000 toneladas por día y una producción de azúcar de 1,500 toneladas diarias.

Abastecimiento de caña: su zona de abasto es de más de 37,000 hectáreas de superficie de caña industrializable, las cuales son sembradas, cultivadas y cosechadas por más de 6,000 productores cañeros.

Producción de energía limpia: actualmente cuenta con una caldera de 250 TVH, quemando bagazo solamente y un turbogenerador de 40 Mw, lo cual le permite producir su propia energía durante la zafra y exportar el excedente a la red de CFE, coadyuvando al cuidado del medio ambiente.

Este Ingenio es puntal del desarrollo económico de su zona de influencia.

Su eficiencia y rendimiento de fábrica lo ubican dentro de los primeros lugares a nivel nacional e internacional.